Es un perro pequeño, inteligente, alegre, elegante y de buen carácter. Hasta el siglo XV de nuestra era se utilizaba para cobrar piezas de caza en agua. A partir del siglo XVI eran propiedad exclusiva de los miembros más importantes de la realeza, nobleza y aristocracia europeas, derivando a su estatus actual de perro de compañía.
Su pelaje rizado se ha convertido en una gran atracción por las propuestas que los peluqueros especializados en mascotas han desarrollado con sus cortes y estilos.
Esta raza de perro se adapta bien tanto a la vida en el campo, como en la ciudad. Le encanta vivir en compañía de humanos y de otros perros y muestra, siempre, su afecto y cariño hacia sus amigos.
De temperamento suave y sociable, es un perro serio y muy inteligente, lo que justifica su utilización en exposiciones y espectáculos.