El Perdiguero de Burgos es una raza de perro de caza originaria de España, específicamente de la región de Castilla y León. Su origen se remonta a la Edad Media, y se ha desarrollado principalmente en la provincia de Burgos. Esta raza fue criada para la caza de aves, especialmente perdices, y su habilidad para rastrear y recuperar presas ha hecho de ellos excelentes compañeros para los cazadores.
En cuanto a su descripción física, es un perro de tamaño mediano a grande, con una estructura musculosa y bien equilibrada. Su cabeza es fuerte y ancha, con orejas de inserción baja y de longitud media. Los ojos son expresivos y de color avellana. Su pelaje es corto, denso y suave al tacto, con un color predominante de blanco y naranja o blanco y amarillo. La cola es de inserción alta y llevada recta.
El Perdiguero de Burgos es conocido por ser un perro amistoso, inteligente y apasionado por la caza. Son leales a sus dueños y pueden ser buenos compañeros de familia. Tienen una naturaleza activa y enérgica, lo que los hace adecuados para dueños activos y familias que disfrutan de actividades al aire libre.
Debido a su instinto de caza, es importante proporcionarles suficiente estimulación mental y ejercicio físico. Son perros trabajadores y diligentes, lo que los convierte en excelentes compañeros para actividades deportivas y de caza.